MIXMATTERS: Separación y Valorización Inteligente y Flexible de Residuos Biológicos Mixtos a lo largo de la Cadena de Valor Agroalimentaria
Los residuos biológicos agroalimentarios contienen compuestos valiosos pero en su mayoría se desperdician, lo que contribuye a las emisiones de la UE. MixMatters ofrece un sistema para separar y utilizar eficientemente estos residuos, generando seis productos valiosos. Utilizando automatización e inteligencia artificial, aborda desafíos técnicos y logísticos, asegurando transparencia y trazabilidad.
| Marco de financiación: Horizon | Convocatoria: HORIZON-JU-CBE-2022 | Presupuesto: € 5,651,163.50 |
| Duración: 1 Jun 2023 – 31 May 2027 | Web: mixmatters.eu |
Los residuos biológicos generados a lo largo de la cadena de valor agroalimentaria representan un recurso sustancial y subutilizado, que contiene compuestos valiosos. Sin embargo, su potencial como fuente de componentes reciclados sigue en gran medida sin explotarse, con aproximadamente el 75% siendo vertido en vertederos o incinerado, contribuyendo al 3% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en la UE.
La valorización de los residuos biológicos mixtos del sector agroalimentario enfrenta desafíos, incluidos obstáculos tecnológicos para eliminar impurezas, que de lo contrario podrían disminuir la calidad del proceso. Además, surgen desafíos logísticos al recolectar materia prima estacional y geográficamente dispersa, lo que afecta el costo-beneficio de los esfuerzos de valorización.
MixMatters presenta un sistema innovador diseñado para separar y valorizar eficientemente tres tipos de corrientes de residuos biológicos mixtos de diversos sectores de la industria agroalimentaria, generando seis productos de alto valor: ingredientes en polvo, concentrados de azúcar, proteínas recombinantes, fibras verdes, compuestos bioactivos y monómeros plásticos.
El sistema MixMatters es modular y adaptable, capaz de procesar una variedad de corrientes de residuos biológicos mixtos para garantizar un suministro constante de materia prima. El proceso de separación está automatizado e incorpora tecnología avanzada de robótica e inteligencia artificial. La optimización del soporte de decisiones y los pasaportes digitales de productos garantizan transparencia y trazabilidad durante la operación del sistema.
Financiado por la Unión Europea. Las opiniones expresadas son únicamente las de los autores y no reflejan necesariamente las de la Unión Europea o CBE JU. Ni la Unión Europea ni CBE JU pueden ser responsables de ellas.
